Cómo cortar y catar el jamónUexperiencia Revista19 abr 20211 Min. de lecturaActualizado: 24 sept 2024https://www.youtube.com/watch?v=jKv6dbzROiED. Anselmo Pérez, campeón de España de corte de jamón, ofrece un ciclo sobre Cómo cortar y catar el jamón.